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Rezepte
Leckeres rund um Cocktails
Margarita
Margarita
Zutaten:
4 cl Tequila Silver
2 cl Cointreau
2 cl Zitronensaft
Die Margarita ist ein beliebter Cocktail. Der Hauptbestandteil ist Tequila, typisch ist der Salzrand am Glas.
Nach klassischer Art wird die Margarita aus Tequila, Triple Sec und Limettensaft gemixt, mittlerweile existieren zahlreiche Varianten wie die Strawberry Margarita mit Erdbeersirup. Der Salzrand am Glas entsteht dadurch, dass der Glasrand zunächst in Zitronensaft und dann in Salz getaucht wird.
Es existieren unterschiedliche Annahmen über Zeitpunkt und Umstand der Erfindung des Cocktails. Häufig wird angegeben, dass die Margarita zwischen 1920 und 1940 in den USA oder Mexiko erfunden wurde. Einer der Geschichten nach erfand der mexikanische Barkeeper Carlos Herrera den Drink 1938 oder 1939 und benannte ihn nach dem Revuegirl Marjorie King.[1] Eine andere Quelle berichtet, dass der Cocktail erstmals 1938 gemixt wurde und nach einem Showgirl namens Margarita de la Rosa aus Guadalajara benannt wurde.
